ケルセチン配糖体は、ダイエットや体脂肪対策に役立つ成分として注目されています。
しかし一方で、「効果ない」という声もあり、実際のところどうなのか気になる方も多いはず。
この記事では、ケルセチン配糖体の基礎知識や体脂肪への働き、研究データ、飲み方のコツ、安全性までわかりやすくご紹介します。
ケルセチン配糖体は、ポリフェノールの一種「ケルセチン」に糖が結びついた形の成分です。
水に溶けやすく、通常のケルセチンより体内への吸収率が高いため、体脂肪のケアや健康維持を目的とした特定保健用食品（トクホ）やサプリメントによく使用されています。
タマネギの外皮やブロッコリー、リンゴなどの食品にも含まれ、とくに「エンジュ（マメ科植物）」の花から抽出されたものが商品化されることが多いです。
体脂肪やダイエットが気になる世代を中心に、手軽に続けられる健康サポート成分として注目されています。
ケルセチンは抗酸化や抗炎症の力がある一方、吸収率が低いという弱点がありました。
この吸収率の問題を解決したのが「ケルセチン配糖体」です。
糖と結合することで水に溶けやすくなり、小腸で分解されながら効率的にケルセチンとして吸収されるため、より実感しやすい形で体内に届きます。
血流に乗って全身に運ばれたケルセチンは、脂肪分解酵素のサポートや活性酸素の除去など、多角的に働きかけてくれます。
ケルセチン配糖体を多く含む食品には、以下のようなものがあります：
普段の食事からある程度摂取することも可能ですが、体脂肪ケアを目的にする場合は、配合量が明確な飲料やサプリを活用するのがおすすめです。
たとえば「サントリー伊右衛門 特茶」などは、配合量が明確で、手軽に入手しやすい選択肢のひとつです。
ケルセチン配糖体は、小腸で加水分解され、糖とケルセチンに分かれてから吸収されます。
糖と結びついていることで水溶性が増し、腸内細菌による分解を待たずに体内に効率よく取り込まれるのが特徴です。
吸収されたケルセチンは、以下のような効果が期待されます：
これらの働きが、ダイエット中の体脂肪対策や健康サポートに役立つと考えられています。
SNSや口コミで「効果ない」と言われることもあるケルセチン配糖体ですが、実際にはヒト臨床試験で効果が確認されている例もあります。
たとえば、サントリー伊右衛門 特茶の試験では、1日1本（500ml）を8週間以上継続した被験者グループにおいて、腹部の脂肪面積やウエスト周囲径の減少が報告されています。
1日あたりの摂取目安は110mg前後。
短期間ではなく、2か月以上の継続が効果実感のカギとされています。
ケルセチン配糖体には、以下のようなダイエットサポート作用が期待されます：
脂肪そのものを直接「溶かす」わけではありませんが、『体脂肪が落ちやすい環境を整えるサポート成分』として、多くの機能性表示食品に利用されています。
さらに、継続的に摂取することで「むくみが軽くなった」「疲れにくくなった」といった体感の声も見られます。
研究結果を踏まえると、8週間（約2か月）程度の継続摂取で体脂肪や腹囲の数値に変化が現れやすいとされています。
飲んですぐに結果が出るわけではありませんが、体質改善型の成分であるため、「効果ない」と早期に判断せずに、一定期間は続けてみることがポイントです。
ケルセチン配糖体には、以下のような健康メリットも期待されています：
日常の不調を感じやすい方にとっては、ダイエットだけでなく、健康維持のパートナーとしても心強い成分です。
ケルセチン配糖体は、タマネギやリンゴなど身近な食品にも含まれる成分で、食品由来であることから基本的には高い安全性が確認されています。
特定保健用食品や機能性表示食品に使われる際も、安全性の基準を満たしていることが前提です。
通常の摂取量であれば、健康へのリスクはほとんど報告されていません。
とはいえ、どんな成分でも「過剰摂取」には注意が必要です。
サプリメントや飲料に記載されている「1日あたりの摂取目安」を守ることが、安心して続けるポイントです。
「ケルセチン配糖体」とよく比較されるのが、緑茶などに含まれるカテキンです。
| 成分 | 主な特徴 | 脂肪関連の働き | その他の作用 |
|---|---|---|---|
| ケルセチン配糖体 | 吸収率が高いポリフェノール | 脂肪分解酵素の活性化・脂肪の分解促進 | 抗酸化・血流サポートなど |
| カテキン | 緑茶に含まれる苦味成分 | 脂肪の燃焼を助ける作用 | 抗菌・血糖コントロールなど |
両者とも健康メリットの多い成分ですが、脂肪の「分解」を助けたいならケルセチン、「燃焼」を助けたいならカテキン、と目的別に選ぶのがおすすめです。
妊娠中・授乳中の方、または医療機関で治療中の方は、成分の影響を受けやすいことがあります。
ケルセチン配糖体は食品由来とはいえ、個別の体調や薬との相互作用も考慮すべきため、事前に医師に相談するのが安心です。
ケルセチン配糖体をより効率よく摂取したい場合は、タイミングを意識すると効果的です：
また、毎日決まった時間に摂ることで飲み忘れ防止と継続の習慣化にもつながります。
ケルセチン配糖体は単体でも一定の作用がありますが、運動や食事管理と組み合わせることでより実感しやすくなります。
無理なく、できる範囲で少しずつがポイントです。
臨床研究などで効果が見られた摂取量の目安：
例として、特定保健用食品の「サントリー伊右衛門 特茶」には、1本（500ml）あたり110mgのケルセチン配糖体が含まれており、毎日1本を目安に続けるのが一般的です。
どの製品を選べばいいか迷ったら、以下をチェックしてみましょう：
目的やライフスタイルに合った商品を選べば、「効果ない」と感じにくく、続けやすくなります。
ケルセチン配糖体は、体脂肪対策や健康維持をサポートしてくれる心強い成分。
「効果ない」と感じるケースもあるのは、摂取量や継続期間が不十分な場合が多いようです。
臨床試験では、1日110mg以上を8週間以上継続することで腹部脂肪の減少が確認されており、短期的に判断せずにコツコツ続けることが効果実感のカギです。
また、食後や運動前後の摂取タイミング、日々の生活習慣との組み合わせも重要な要素になります。
そんな方は、ケルセチン配糖体を“毎日のちょい足し習慣”として取り入れてみてはいかがでしょうか？
この記事を書いた専門家（アドバイザー）
はなうたツバメ 編集室
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